Newmake to Malt

Was passiert mit dem frischen Destillat im Fass. Probiert mit uns 4 Newmakes und 4 fassgereifte Malts.

Bei diesem Tasting dringen wir etwas tiefer in die Materie der Destillation und Fassreifung ein. Wie sieht New Make aus? Wie riecht und schmeckt er? Was geht während der Reifungszeit im Fass verloren und was kommt dazu? Antworten liefern wir in Theorie und leckerer Praxis.